宮崎名物の鶏の炭火焼が食べたいけれど、どのお店が本当に美味しいのか迷っていませんか？
長友屋は地元民からも観光客からも絶大な支持を受ける炭火焼の名店です。看板メニューの「もも焼き」は一度食べたら忘れられない絶品の味わいで、多くのリピーターを生み出しています。
この記事では、長友屋の魅力から人気メニューの詳細、店舗情報、テイクアウト方法まで、初めての方でも安心して楽しめる情報を網羅的にご紹介します。
【絶品鶏炭火焼 長友屋】「旨い！」と唸る人が続出！宮崎名物を制覇する長友屋の魅力の秘密
長友屋は宮崎県で長年愛され続けている鶏の炭火焼専門店です。ここでは、長友屋が多くのファンを魅了し続ける理由を、製法から鮮度管理、他店との違いまで詳しく解説していきます。
長友屋の炭火焼の特徴と製法
長友屋の炭火焼は、厳選された宮崎地鶏を使用し、じっくりと炭火で焼き上げる伝統的な製法が特徴です。炭火ならではの遠赤外線効果により、鶏肉の旨味を内部に閉じ込めながら、表面は香ばしく仕上がります。
焼き加減は職人の長年の経験によって絶妙にコントロールされており、肉質はジューシーでありながらも余分な脂は落とされています。秘伝のタレは甘辛い味付けで、炭火の香りと相まって食欲をそそる逸品です。
さらに長友屋では、注文を受けてから一つひとつ丁寧に焼き上げるスタイルを採用しており、常に出来立ての美味しさを提供することにこだわっています。
炭火焼に使用される鶏肉の種類と鮮度
長友屋で使用される鶏肉は、宮崎県産を中心とした厳選された地鶏です。特にもも肉は身が締まっており、炭火焼に最適な肉質として知られています。
鮮度管理にも徹底的にこだわっており、仕入れから調理までの時間を最小限に抑えることで、鶏肉本来の旨味と食感を最大限に引き出しています。新鮮な鶏肉だからこそ実現できる「鶏のたたき」も人気メニューの一つです。
品質へのこだわりは、地元の信頼できる生産者との長年の取引関係によって支えられており、安定した高品質の鶏肉を提供し続けることができています。
長友屋が長年愛され続ける理由
長友屋が地元宮崎で長年愛され続けている理由は、単に美味しいだけではありません。変わらぬ味を守り続ける姿勢と、お客様に対する真摯な接客態度が高く評価されています。
価格設定も良心的で、ボリュームに対してコストパフォーマンスが非常に高いと評判です。家族連れから一人での利用まで、幅広い客層が気軽に訪れることができる雰囲気も魅力の一つです。
また、テイクアウトにも対応しており、自宅で長友屋の味を楽しめる点も、多くのリピーターを生み出している要因となっています。
他の地鶏専門店との決定的な違い
宮崎には数多くの地鶏専門店がありますが、長友屋の決定的な違いは炭火焼の技術と味付けのバランスにあります。炭火の火力調整は職人技が必要で、長友屋ならではのノウハウが蓄積されています。
また、秘伝のタレは甘さと辛さ、そして醤油ベースの深いコクが絶妙に調和しており、他店では味わえない独特の風味を生み出しています。このタレは創業以来守り続けられているレシピです。
さらに、メニューの豊富さも長友屋の強みです。炭火焼だけでなく、チキン南蛮や唐揚げなど、宮崎の郷土料理を幅広く楽しめる点が、他店との差別化につながっています。
SNS・メディアでの長友屋の口コミ評価
長友屋はSNSやグルメサイトで高い評価を獲得しており、特に「もも焼き」に対する絶賛の声が数多く寄せられています。「ジューシーで香ばしい」「タレが絶品」といったコメントが目立ちます。
観光客からは「宮崎に来たら必ず立ち寄る」「お土産にも最適」という声が多く、宮崎グルメの定番スポットとして認知されています。写真映えする見た目も、SNSでの拡散に一役買っています。
地元メディアでも度々取り上げられており、宮崎県民のソウルフードとして紹介されることも少なくありません。こうした口コミ評価が、長友屋の信頼性と人気をさらに高めています。
【人気メニュー徹底解剖】長友屋で絶対食べるべき「もも焼き」の価格と満足度レポート
長友屋を訪れたら必ず食べたいのが、看板メニューの数々です。ここでは、特に人気の高いメニューについて、価格やボリューム、味の特徴を詳しくレポートしていきます。
看板メニュー「もも焼き」の価格とボリューム感
長友屋の看板メニュー「もも焼き」は、炭火でじっくり焼き上げられた鶏もも肉に秘伝のタレが絡んだ逸品です。価格は1パック約800円前後（店舗や時期により変動）で、ボリュームは2〜3人でシェアできる量です。
もも肉は一口サイズにカットされており、食べやすさも考慮されています。炭火の香りが食欲をそそり、一度食べ始めると止まらない美味しさです。
ジューシーな肉質と香ばしい皮のコントラスト、そして甘辛いタレの組み合わせが絶妙で、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも最適です。この価格でこのクオリティは、コストパフォーマンスが非常に高いと言えます。
絶品「鶏のたたき」セットの内容と鮮度評価
長友屋の「鶏のたたき」は、新鮮な宮崎地鶏を使用した生食メニューです。表面を軽く炙ることで香ばしさを加えながら、内部はレアに仕上げられています。
セット内容には、たたき本体に加えて、ニンニクスライスやネギ、特製のタレが付いてきます。鶏肉本来の甘みと柔らかな食感が堪能でき、鮮度の高さを実感できる一品です。
価格は約1,000円前後で、前菜やおつまみとして注文する方が多いメニューです。鮮度管理が徹底されているからこそ提供できる味わいで、長友屋の品質へのこだわりが感じられます。
お弁当（唐揚げ・日替わり）のメニューと評判
長友屋ではお弁当メニューも充実しており、特に唐揚げ弁当と日替わり弁当が人気です。唐揚げ弁当は、サクサクの衣とジューシーな鶏肉が特徴で、ボリュームも満点です。
日替わり弁当は、その日の仕入れ状況に応じてメニューが変わり、何度訪れても飽きることがありません。価格は500円〜700円程度と、ランチタイムにも利用しやすい設定です。
お弁当は地元のビジネスパーソンや学生にも支持されており、ランチタイムには行列ができることもあります。ご飯の量も多めで、男性でも満足できるボリューム感が評判です。
隠れた人気メニュー：チキン南蛮と手羽スティック
もも焼き以外にも、長友屋には隠れた人気メニューがあります。その代表格が「チキン南蛮」です。宮崎の郷土料理として知られるチキン南蛮は、甘酢とタルタルソースの組み合わせが絶品です。
長友屋のチキン南蛮は、鶏肉の揚げ具合が絶妙で、外はサクッと中はジューシーに仕上がっています。タルタルソースも手作りで、マイルドな味わいが鶏肉によく合います。
また、手羽スティックも見逃せないメニューです。食べやすいスティック状で、炭火の香りが効いた手羽先は、お酒のおつまみとして最適です。価格は1本100円前後とリーズナブルで、追加注文する方も多い人気商品です。
テイクアウト限定の一品料理
長友屋にはテイクアウト限定のメニューもあり、特に「炭火焼セット」はお土産や贈答用として人気です。真空パックされているため、日持ちもよく遠方へのお土産にも最適です。
その他にも、季節限定のメニューや数量限定の一品料理が不定期で登場することがあります。店頭のポスターやSNSでの告知をチェックすると、お得な情報が得られることがあります。
テイクアウト専用の窓口が設けられている店舗もあり、店内が混雑している時でもスムーズに購入できる配慮がされています。
迷ったらココを見る！鶏の炭火焼 長友屋 全店舗の基本情報とアクセスガイド
長友屋には複数の店舗があり、それぞれに特徴があります。ここでは各店舗の基本情報とアクセス方法、営業時間などを詳しくご紹介します。
長友屋 吉村店の店舗情報とアクセス
長友屋吉村店は、宮崎市内に位置する本店的存在の店舗です。住所は宮崎市吉村町エリアにあり、地元民に最も親しまれている店舗と言えます。
アクセスは車が便利で、宮崎駅から約10分程度の距離です。店舗前には専用駐車場が完備されており、10台程度の駐車が可能です。公共交通機関を利用する場合は、最寄りのバス停から徒歩5分程度です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。テイクアウト専用窓口も設けられており、混雑時でもスムーズに購入できます。
長友屋 空港店の店舗情報とアクセス
長友屋空港店は、宮崎ブーゲンビリア空港内に位置する便利な立地の店舗です。出発前や到着後に気軽に立ち寄れることから、観光客に特に人気があります。
空港内のため、フライトの待ち時間を利用して食事をしたり、お土産を購入したりするのに最適です。営業時間は空港の運営時間に準じており、早朝から夜まで営業しています。
店舗はコンパクトですが、テイクアウトメニューは充実しており、真空パックの炭火焼セットなど、お土産に適した商品が豊富に揃っています。空港限定のセット商品もあります。
長友屋の営業時間と定休日の詳細
長友屋の営業時間は店舗によって異なります。吉村店の営業時間は、平日が11時から20時まで、土日祝日も同様の営業時間です。ただし、売り切れ次第終了となることもあります。
空港店は空港の営業時間に準じており、概ね8時から19時頃までの営業です。フライトスケジュールによって多少変動することがあるため、訪問前に確認することをおすすめします。
定休日は店舗ごとに設定されており、吉村店は不定休、空港店は年中無休で営業しています。年末年始などの特別期間は営業時間が変更になることもあるため、公式情報の確認が必要です。
長友屋の予約方法と混雑回避のコツ
長友屋では電話予約に対応している店舗があります。特に大量注文やテイクアウトの場合は、事前に電話で注文しておくとスムーズに受け取りができます。
混雑を避けるためのコツは、ランチタイム（12時〜13時）やディナータイム（18時〜19時）を避けることです。平日の14時〜17時頃は比較的空いており、ゆっくりと食事を楽しめます。
週末や祝日は終日混雑することが多いため、開店直後の時間帯を狙うか、事前にテイクアウトの予約をしておくことをおすすめします。売り切れの心配も少なくなります。
駐車場・提携パーキング情報
吉村店には専用駐車場が完備されており、約10台分のスペースがあります。駐車場は店舗前にあり、アクセスも便利です。満車の場合は近隣のコインパーキングを利用することになります。
空港店は空港の駐車場を利用することになります。空港の駐車料金システムに従って料金が発生しますが、短時間の利用であれば負担は少ないでしょう。
混雑時は駐車場待ちが発生することもあるため、時間に余裕を持って訪問するか、公共交通機関の利用も検討すると良いでしょう。タクシーでのアクセスも便利です。
自宅で長友屋の味を楽しむ！テイクアウト・デリバリーの完全ガイドと注文方法
長友屋の美味しさは、自宅でも楽しむことができます。ここでは、テイクアウトやデリバリーの方法、お土産に適したメニューなど、持ち帰りに関する情報を詳しく解説します。
テイクアウト可能なメニュー一覧
長友屋では、ほぼ全てのメニューがテイクアウト可能です。看板メニューのもも焼きをはじめ、チキン南蛮、唐揚げ、手羽スティックなど、人気メニューは全て持ち帰りができます。
お弁当類も充実しており、ランチボックスとしても人気です。容器はしっかりとしたパッケージに入れられており、持ち運びも安心です。
- もも焼き（各サイズ）
- 鶏のたたき
- チキン南蛮
- 唐揚げ弁当
- 日替わり弁当
- 手羽スティック
- 炭火焼セット（真空パック）
お土産や贈答用のもも焼きセット
長友屋では、お土産や贈答用に最適な真空パックのもも焼きセットを販売しています。常温保存が可能で、賞味期限も比較的長いため、遠方へのお土産にも適しています。
セット内容は様々で、もも焼きだけのシンプルなものから、複数の商品を詰め合わせたギフトセットまで用意されています。価格帯も1,000円台から5,000円以上まで幅広く、用途に応じて選べます。
パッケージも宮崎らしいデザインで、贈り物としても喜ばれます。空港店では特にお土産用のセットが充実しており、旅の最後に購入する方が多いです。
Uber Eatsなどデリバリー対応状況
長友屋のデリバリー対応状況は店舗によって異なります。一部店舗ではUber Eatsなどのデリバリーサービスに対応していますが、全店舗で利用できるわけではありません。
デリバリー対応の有無や対応エリアは、各デリバリーアプリで検索することで確認できます。配達可能エリア内であれば、自宅にいながら長友屋の味を楽しむことができます。
デリバリーの場合、配達時間や手数料が発生するため、急ぎでない場合は店舗でのテイクアウトのほうがお得です。デリバリー限定のセットメニューが用意されていることもあります。
オンライン注文・電話注文の方法
長友屋では電話での事前注文に対応しています。特に大量注文やパーティー用の盛り合わせなどは、事前に電話で注文しておくとスムーズです。各店舗の電話番号は公式サイトやGoogleマップで確認できます。
電話注文の際は、希望のメニュー、数量、受け取り時間を伝えます。混雑時は受け取りまでに時間がかかることもあるため、余裕を持って注文することをおすすめします。
オンライン注文システムについては、一部店舗で導入が進んでいますが、全店舗で利用できるわけではありません。最新の注文方法は、店舗に直接確認するか、公式情報をチェックしてください。
長友屋を楽しむための最終チェックリストとQ&A
最後に、長友屋を訪問する際に知っておくと便利な情報や、よくある質問についてまとめました。初めての方もリピーターの方も、ぜひ参考にしてください。
長友屋訪問時の重要ポイントまとめ
長友屋を訪問する際の重要ポイントをチェックリスト形式でまとめます。これらを確認しておくと、より快適に長友屋を楽しむことができます。
- 営業時間と定休日を事前に確認する
- 混雑時間帯を避けるか、事前予約をする
- 人気メニューは売り切れる可能性があるため、早めの時間帯がおすすめ
- 駐車場の空き状況を考慮し、時間に余裕を持つ
- テイクアウトの場合は保冷バッグがあると便利
- 現金払いが基本だが、キャッシュレス決済対応状況は店舗により異なる
- お土産用の真空パックは常温保存可能だが、賞味期限は確認する
持ち帰り後の美味しい温め直し方
テイクアウトしたもも焼きやチキン南蛮を自宅で美味しく温め直すコツをご紹介します。電子レンジで温める場合は、500Wで1分程度から様子を見ながら加熱します。
よりおすすめなのは、オーブントースターやグリルでの温め直しです。アルミホイルに包んで3〜5分程度加熱すると、炭火の香りが復活し、作りたてに近い味わいが楽しめます。
温めすぎると肉が固くなってしまうため、注意が必要です。半分に切って断面を確認しながら、中まで温まったら食べ頃です。温め直す前に常温に戻しておくと、ムラなく加熱できます。
よくある質問：子供連れでの利用の可否
長友屋は子供連れでの利用も歓迎されています。店内にはテーブル席があり、ファミリーでの食事も可能です。メニューも子供が好む味付けのものが多く、家族みんなで楽しめます。
テイクアウトを利用すれば、小さなお子様連れでも気兼ねなく長友屋の味を楽しむことができます。お弁当メニューも充実しているため、ピクニックや行楽のお供にも最適です。
その他、アレルギー対応や辛さの調整などの要望がある場合は、注文時に店員に相談すると対応してもらえることがあります。丁寧な接客も長友屋の魅力の一つです。
